Så kom sökandet äntligen till sitt slut. Jag fann ett bra recept på kladdmuffins som även går att göra en kladdkaka av. Och inte nog med det, det är receptet från min barndoms dagar. Åh nostalgi! Kladdmuffins är för övrigt nåt av det smaskigaste man kan baka. Här kommer receptet (som ger ca 16 muffins eller en kladdkaka):
Ingredienser:
2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
1 krm salt
100 g smält smör
1. Rör ihop ägg och socker.
2. Blanda de torra ingredienserna i en plastpåse.
3. Blanda ner det torra i äggsmeten.
4. Rör ner det smälta smöret.
5. Häll upp smeten i formarna eller en smord rund springform (ca 25 cm).
6. Grädda på 225 grader i 8-10 min för muffins eller 175 grader i 20-25 min för kakan.
Glöm inte att pudra med florsocker XD
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar